На витринах магазинов и супермаркетов крупы представлены широко – они относятся к продуктам повседневного спроса. Отличить продукцию разных производителей друг от друга помогает разнообразная упаковка.
Продавцы используют разные приёмы маркетинга – от фасовки продукции в самые простые упаковки и снижения цены до создания красочных, привлекающих внимание коробок. Для реализации любого способа требуется расфасовать и упаковать крупу – чаще всего этот этап производства выполняется с помощью автоматического или полуавтоматического оборудования.
Состав упаковочного комплекса на производстве
Крупы относятся к сыпучей продукции. На сельскохозяйственных предприятиях собранное сырьё подвергается обработке и очистке, дальнейшая судьба гречки, риса и других продуктов зависит от спектра деятельности организации и может развиваться в двух направлениях:
1. Фасовка круп с помощью оборудования, которое упаковывает продукт небольшими порциями для продажи конечному потребителю.
2. Крупа продаётся посредникам в специальных мешках большого объёма для дальнейшей обработки и реализации.
Производители, как правило, комбинируют оба направления для повышения эффективности и прибыльности своей деятельности. Всё фасовочное и упаковочное оборудование для круп можно разделить на три вида, которые отличаются выполняемыми задачами:
• взвешивание и дозировка (выполняется на с/х предприятии);
• фасовка в индивидуальные пакеты (плёнка, бумага и т. п.);
• упаковка в картонные коробки для безопасной транспортировки в места реализации.
Фасовочные комплексы могут работать с различной тарой, числовое программное управление позволяет создавать отдельные рецепты для каждого пакета с крупой. Преимущественно сырьё подаётся вертикально, а машина разделяет весь поток на небольшие порции и герметично запаивает используемые пакеты с нанесенной полиграфией.
Картонаторы предназначены группового сбора и подготовки готовой продукции к отправке в магазины. Эти комплексы могут выполнять несколько задач:
• автоматическая сборка картонных коробок из загруженных заготовок;
• бережное уплотнение;
• проклейка клапанов и т. д.
Стоимость систем зависит от функциональности и производительности. Главное — выбрать наиболее подходящую систему с учетом не только ваших текущих потребностей на старте работы: важно учесть и перспективы развития вашего предприятия.