Главная » Интересное » Картошка будет хрустящей, если добавить в блюдо один ингредиент. Повар показал свой секрет (видео)

Картошка будет хрустящей, если добавить в блюдо один ингредиент. Повар показал свой секрет (видео)

С некоторых пор в Интернете стало популярно видео повара Джима Чепмена, который прославился тем, что каждый раз публикует разные рецепты приготовления картофеля. Но больше всего людям полюбился способ приготовления картошки с хрустящей корочкой, который в кратчайшие сроки получил уйму лайков и комментариев.

Хрустящая картошка – это ведь так просто!

По словам Джима Чепмена, первым делом нужно почистить картофель, порезать его крупными кусками и отправить вариться в подсоленной воде. После закипания водички готовиться он будет от силы минут 10-15, а затем жидкость нужно будет слить.

Саму же картошку оставляем в кастрюле и туда добавляем наш секретный ингредиент, а именно – муку. Ее нужно всыпать, не жалея, а затем хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы мука покрыла весь картофель.

Далее на противень с разогретым растительным маслом кладем всю картошку и посыпаем ее нашими любимыми приправами. Тут уж каждый может ориентироваться на свой вкус, но повар советует добавить соль, перец, розмарин, тимьян и немного зелени. А потом сверху на картошку нужно положить сливочное масло или маргарин, который крайне необходим для того, чтобы картошка стала хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Вот и все, теперь осталось ее поставить в разогретую до 180 0С духовку и запекать там блюдо в течение 40 минут, после чего можно тут же подавать картошку к столу.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*