Главная » Интересное » Заморозить хлеб, залить морковь водой: как уменьшить пищевые отходы

Заморозить хлеб, залить морковь водой: как уменьшить пищевые отходы

Основательница и главный организатор Kath & Kin Кэтрин Холл поделилась советами, как содержать свою кухню в полном порядке. Благодаря им вы сможете правильно хранить и расходовать продукты, а также наслаждаться чистотой и красотой своей кухни (при этом тратя на уборку минимум времени).

Хранение мяса

Всегда храните мясо в нижней полке холодильника, желательно, чтобы это был специальный поднос. Также следите за тем, чтобы мясо было хорошо упаковано, это предотвратит попадание мясного сока на продукты на других полках. Готовые мясные блюда храните подальше от сырого мяса, поскольку в них могут попасть вредные бактерии.

Вазы для фруктов

Если вы хотите, чтобы бананы быстрее созрели и стали сладкими, положите их в любую емкость и храните при комнатной температуре. Желаете, чтобы созрели и другие фрукты? Положите их рядом с бананами, поскольку в них выделяется специальный газ, позволяющий ускорить созревание всех фруктов, находящихся рядом.

Маркированные контейнеры

Обязательно используйте для хранения маркированные контейнеры. Маркируйте продукты, которые находятся в холодильнике или кухонном шкафу. У вас перед глазами всегда будет дата, на основании которой вы будете видеть, когда заканчивается срок хранения того или иного продукта. Это вам поможет вовремя пополнять запасы и не использовать просроченные продукты, от которых следует вовремя избавляться.

Хранение моркови

Есть замечательный совет по поводу хранения моркови. Нарежьте морковь, поместите в контейнер, залейте ее водой и закройте контейнер. Меняйте воду через каждые четыре-пять дней. Такая морковка может храниться целый месяц. Размер нарезки не имеет значения, поэтому выбирайте на свое усмотрение.

Хлеб

Хлеб быстро портится (сохнет или покрывается плесенью). Чтобы этого избежать, положите его в морозильную камеру. Сначала разрежьте на кусочки, а затем доставайте. Вам не придется доставать целый хлеб, а на столе всегда будет прекрасный свежий продукт. Плюс состоит и в том, что не будет отходов, и вам не придется выбрасывать хлеб в мусор, чего не рекомендуется делать ни в коем случае. Если вы случайно купили хлеба больше, чем нужно, или заметили, что он становится несвежим, порежьте на кусочки и сделайте из него сухарики. Затем сложите в пакетик и положите рядом с мусорным баком, люди заберут его на корм животным. Или вы можете покормить крошками птиц, когда пойдете на прогулку в парк или сквер.

Хранение продуктов в шкафу

Разложите продукты по разным полкам. Те, которые с длительным сроком хранения, пусть лежат на верхних рядах. А продукты с маленьким сроком пусть всегда будут у вас на глазах. Таким образом вы сможете вовремя пополнять запасы, и вам ничего не придется выбрасывать в мусор.

Картофель

Свет негативно влияет на картофель. От него картошка быстро портится (начинает гнить). Поэтому сложите клубни в чистый мешок или корзину и спрячьте на кухне в одной из полок или шкафов. Теплое, сухое и темное помещение будет идеальным местом для хранения. Картофель может там храниться довольно длительное время.

Ящики с этикетками

Наверняка у вас на кухне где-нибудь хранятся салфетки, подставки для чашек и другие необходимые мелкие предметы, которые нужны для приема гостей или для личного использования. Запомнить, что и где лежит, часто бывает проблематично, поэтому можно использовать ящики с этикетками, на которых будет указано место хранения предметов.

Стеклянные банки

Среди всех видов контейнеров для хранения выбирайте стеклянные. Во-первых, они экологически чистые. Во-вторых, вам не придется долго искать нужный продукт или ингредиент, его прекрасно видно сквозь стекло. Это позволит вам экономить время на поиски, а также реально видеть, сколько осталось запасов и нужно ли их пополнить.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*