Запеканка из куриных рулетиков с ветчиной, сыром и овощами: красивое и необычное блюдо, которое можно сделать за час

Чтобы порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом, совсем не обязательно тратить много времени. Свою фирменную запеканку из куриных рулетиков с ветчиной и сыром я готовлю всего за 1 час. Блюдо получается настолько красивым и необычным, что его не стыдно даже поставить на праздничный стол. Сегодня я решила поделиться с вами секретом приготовления быстрой запеканки, чтобы вы тоже могли приятно удивить свою семью.

Ингредиенты

Понадобятся:

Источник: syl.ru

• ветчина — 200 грамм;
• сыр — 300 грамм;
• яйца — 6 шт.;
• куриное филе — 3 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• болгарский перец — 2 шт. (разного цвета);
• соленые огурцы — 3 шт.;
• зелень — пучок;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление

1. Поставьте духовку разогреваться до 180° С.
2. Нарежьте ветчину на тоненькие кусочки.
3. Половину сыра нарежьте ломтиками. Другую половину натрите на терке.
4. Разрежьте каждое куриное филе на тоненькие пластинки. Каждый кусочек посолите и приправьте.
5. Положите по ломтику сыра и ветчины на каждый кусочек мяса.
6. Скатайте мясо в рулеты и разрежьте пополам.
7. Поместите рулетики в жаростойкую форму так, чтобы разрез был наверху.
8. Нарежьте мелко овощи и зелень.
9. Взбейте в глубокой миске яйца. Добавьте в миску нарезанные овощи и зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Залейте мясо полученной смесью.
11. Сверху посыпьте тертым сыром.
12. Поставьте форму с рулетиками в духовку и запекайте 40 минут при 180 ° C.
13. Приятного аппетита!