Главная » Интересное » “Знал бы раньше, что всего лишь из 4 яиц можно приготовить шедевр”: ключевой ингредиент – чипсы

“Знал бы раньше, что всего лишь из 4 яиц можно приготовить шедевр”: ключевой ингредиент – чипсы

Делаю омлет по рецепту блогера из Сети. Вместо жарки на сковороде готовлю его в духовке. При запекании он получается менее жирным, но более нежным. В духовке серединка становится сочной, а верхняя корочка – хрустящей. Изюминка омлета – чипсы, которые прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для запеченного омлета:

  • четыре-пять куриных яиц;
  • половинка болгарского перца;
  • половинка красной луковицы;
  • две большие ложки соевого соуса;
  • оливковое масло;
  • 70 граммов сыра твердого;
  • петрушка;
  • зеленый лук;
  • упаковка картофельных чипсов.

Поэтапное приготовление

Сначала нужно подготовить все ингредиенты для запеканки. Болгарский перец и репчатый лук нарезать кубиками, зеленый лук колечками. Сыр натереть на терке.

В миску разбить яйца, добавить соевый соус, положить болгарский перец, зеленый и репчатый лук, полить оливковым маслом, тщательно перемешать до однородного состояния венчиком.

Перелить яично-овощную смесь в форму для запекания.

Сверху посыпать тертым сыром.

Затем измельчить чипсы скалкой прямо в пакете.

Высыпать их поверх тертого сыра.

Поставить омлет в горячую духовку, запекать при 180 градусах до готовности (примерно 20 минут).

Достать блюдо из духовки, есть в горячем виде.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*