Главная » Разное » В тесто из вареного банана подруга заворачивает говяжий фарш и обжаривает во фритюре. Необычное блюдо, но очень вкусное

В тесто из вареного банана подруга заворачивает говяжий фарш и обжаривает во фритюре. Необычное блюдо, но очень вкусное

Подруга поделилась со мной мексиканским рецептом. Классическая закуска состоит из кукурузного теста с начинкой из бобов. Она идеально подходит для любого случая. Чтобы придать изюминку этому блюду, мы готовим котлеты из бананового пюре с фаршем.

Ингредиенты

Для приготовления этого оригинального блюда понадобятся:

  • 2 крупные луковицы.
  • 3 столовые ложки масла (для фарша).
  • 1 зубчик чеснока.
  • 4 стакана говяжьего фарша.
  • 1.5 стакана томатного пюре.
  • Соль по вкусу.
  • Черный перец.
  • 4 крупных банана.
  • 6 столовых ложек пшеничной муки.
  • Масло для жарки.
  • Листья салата.
  • Сливочный соус (по желанию).
  • Свежий сыр по вкусу.
  • Фиолетовый лук.
  • Зеленый соус (по желанию).

Приготовление начинки для закуски

Чистим лук и чеснок, моем, измельчаем. Разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем растительное масло. Обжариваем репчатый лук и чеснок в течение 5 минут, непрерывно помешивая деревянной лопаткой.

Ингредиенты должны приобрести золотистый оттенок. Затем выкладываем на сковороду говяжий фарш.

Обжариваем смесь 10 минут. Добавляем томатное пюре, приправляем солью и перцем, накрываем крышкой.

Готовим 10 минут. При этом нельзя допускать полного выкипания жидкости.

Затем снимаем сковороду с огня. Готовый фарш выкладываем на блюдо и остужаем. Распределяем массу по поверхности посуды так, чтобы она занимала большую часть объема.

Приготовление теста для закуски

Кладем бананы в кастрюлю, предварительно наполненную холодной водой. Варим фрукты в течение 10 минут.

Вынимаем из кастрюли, остужаем, очищаем от кожуры и делаем из них пюре. Следим за тем, чтобы в нем не осталось комочков.

Просеиваем муку, смешиваем с пюре и добавляем соль.

Приготовление закуски из банана с фаршем

Берем две столовые ложки теста. Формируем круглую лепешку. Выкладываем в центр мясной фарш. Соединяем края теста. Придаем котлетам из банана желаемую форму.

Обжариваем во фритюре в течение 5 минут.

Подаем блюдо с листьями салата, сыром, фиолетовым луком и сливочным соусом.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Adblock detector