Главная » Разное » Готовим кексы с цитрусовым вкусом: поверх кремовой шапочки кладем апельсиновый мармелад, так получается еще вкуснее

Готовим кексы с цитрусовым вкусом: поверх кремовой шапочки кладем апельсиновый мармелад, так получается еще вкуснее

Кексы с цитрусовым вкусом – аппетитный и ароматный десерт, который послужит прекрасным дополнением к чашке горячего кофе или чая. Я часто готовлю это лакомство. Оно делается просто и быстро. Поверх кремовой шапочки я кладу ломтики апельсинового мармелада. Так десерт получается еще вкуснее.

Состав выпечки

Для приготовления цитрусовых кексов хозяйке потребуются:

  1. Полтора стакана сливок с высоким содержанием жира.
  2. Половина упаковки растворимого сока со вкусом апельсина.
  3. Сухая смесь для приготовления торта.
  4. Половина стакана рафинированного растительного масла.
  5. Маленькая ложка ванильного экстракта.
  6. Яйца в количестве 3 штук.

Для крема используются:

  1. 400 г сахарной пудры.
  2. Растворимый апельсиновый сок – половина упаковки.
  3. Четверть чашки воды.
  4. Половина стакана маргарина, нарезанного квадратиками.

Для украшения кексов понадобятся ломтики мармелада со вкусом апельсина.

Способ приготовления

Жарочный шкаф необходимо разогреть до температуры 180 градусов. В глубокой миске соединить сухую смесь для торта со сливками. Добавить растительное масло и три яйца.

Соединить продукты с половиной упаковки растворимого апельсинового сока и ложкой экстракта ванили. Перемешать массу при помощи миксера на средней скорости в течение двух минут.

Посудины для кексов застилают бумажными формочками. В каждую емкость помещают небольшое количество теста. Формочки нужно заполнить примерно на три четверти.

Кексы выпекают в духовом шкафу приблизительно двадцать пять минут. Достают и остужают.

Для крема надо перемешать половину порции сахарной пудры с маргарином. Добавить воду, растворимый апельсиновый сок.

Растереть ингредиенты.

И постепенно добавить в массу оставшуюся сахарную пудру, не прекращая перемешивать продукты. Крем должен приобрести ровную, гладкую консистенцию. Его помещают в пакет с зип-локом. Срезают один уголок.

Выкладывают на поверхность кексов ровным слоем.

Украшают десерты ломтиками мармелада.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*