Ремонт в доме Информационный портал о ремонте своими руками. Советы и факты. Рис относится к числу наиболее полезных, сытных и питательных культур. Но при приготовлении далеко не всегда удается точно рассчитать нужное его количество, чтобы и всем хватило наесться, и ничего на потом не оставалось.
Лайфхак для возвращения свежести
Основная проблема — потеря воды и засыхание. При вторичной обработке рис превращается в капризную кашу. Чтобы освежить его без потери качества, воспользуйтесь следующими рекомендациями.
Пропаривание — вот действенный способ. Если нет пароварки, можно выложить еду в небольшую кастрюлю, добавить ложку бульона и кусочек сливочного масла.
Вилкой следует разбить слипшиеся комки, затем кастрюля плотно закрывается крышкой. Рис готовится 5 минут, периодически помешивается ложкой.
Источник: syl.ru
