Главная » Разное » Многослойный десерт готовлю прямо в кружке: для этого беру печенье, шоколад и пудинг разных вкусов

Многослойный десерт готовлю прямо в кружке: для этого беру печенье, шоколад и пудинг разных вкусов

Я готовлю многослойный десерт в прозрачной кружке. В рецептуре используется печенье, шоколад и пудинги разных вкусов. Сверху я украшаю лакомство веточкой мяты. Лакомство получается необычным и красивым. Оно напоминает влажную весеннюю почву, сквозь которую пробивается зеленый росток. В статье я поделюсь рецептом десерта.

Ингредиенты

Для создания шоколадного слоя вам понадобятся следующие продукты:

  • круглые шоколадные чипсы – полстакана;
  • густые сливки – столовая ложка.

Для приготовления пудинга подготовьте следующие ингредиенты:

  • молоко – 2 стакана;
  • легкие сливки или кокосовое молоко – полстакана;
  • кукурузный крахмал и сахар – по 4 столовые ложки;
  • арахисовое масло – 2 столовые ложки;
  • ванильный экстракт без спирта – половина чайной ложки;
  • какао-порошок – 2 чайные ложки.

Вам также понадобятся веточки мяты и 8 штук овсяного печенья.

Готовим шоколадный слой

Налейте сливки в миску и добавьте шоколадные чипсы.

Растапливайте массу на водяной бане, пока шоколад не расплавится.

Немного остудите шоколад, выложите его тонким слоем на пергаментную бумагу и положите в холодильник. После полного застывания грубо измельчите шоколадную массу ножом.

Делаем пудинг

При постоянном помешивании варите молоко с кукурузным крахмалом. Когда масса загустеет, добавьте сливки. Варите еще 1-2 минуты, тоже при помешивании. Снимите посуду с плиты, разделите пудинг на 3 равные части и разлейте по мискам.

Добавьте в одну часть пудинга какао и половину количества сахара. Бросьте по столовой ложке сахарного песка в две остальные миски. Во вторую часть пудинга добавьте ваниль, а в третью – арахисовое масло.

Перемешайте ингредиенты в каждой миске. У вас получится 3 пудинга разных цветов и вкусов.

Собираем десерт

Раскрошите овсяное печенье. Укладывайте ингредиенты в прозрачные кружки или стаканы в следующей последовательности:

  • овсяное печенье (половина массы);
  • три пудинга разного цвета;
  • овсяное печенье (оставшаяся часть);
  • рубленая шоколадно-сливочная масса.

Положите на поверхность каждого десерта веточку мяты.

Поставьте готовое лакомство в холодильник минимум на 1 час перед подачей на стол.

Несколько советов

Если вы хотите получить твердую текстуру пудинга, то используйте его свежеприготовленным. Десерт охлаждайте в течение 3 часов. Отправлять лакомство в холодильник на всю ночь не нужно, так как печенье может промокнуть.

Если вы хотите добиться более мягкой и сливочной текстуры пудинга, то охлаждайте десерт за 1 час до подачи. Вы можете также поставить все три части пудинга в холодильник на ночь, а затем взбить их перед добавлением в кружку.

Этот десерт подойдет даже тем людям, которые придерживаются строгого веганства. Но в этом случае некоторые животные ингредиенты следует заменить на растительные. При приготовлении пудинга вы можете использовать не коровье молоко, а миндальное или соевое. Вместо сливок можно добавлять кокосовое молочко.

Заключение

Многослойный десерт получается очень вкусным, легким и нежным. Он быстро готовится, так как не требует выпекания и длительной термообработки. Он вполне может заменить на праздничном столе калорийные торты со сливочным кремом.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*