Главная » Разное » Мясной рулет с бобовой начинкой: заворачиваю в фарш фасоль, засыпаю овощами и кладу в духовку

Мясной рулет с бобовой начинкой: заворачиваю в фарш фасоль, засыпаю овощами и кладу в духовку

Чтобы приготовить это сытное блюдо, используйте яркие овощи. Результат будет не только вкусным, но и потрясающе привлекательным. В этом рецепте вы можете использовать практически любые свежие овощи. Поэкспериментируйте с тем, что у вас есть под рукой, чтобы приготовить отличное блюдо.

Составляющие

  • 1000 г мясного фарша;
  • 500 г моркови;
  • 1 банка запеченных бобов;
  • 250 г болгарского перца;
  • 150 г панировочных сухарей;
  • 100 г репчатого лука;
  • зеленый лук (по желанию);
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. соли;
  • красный и черный перец по вкусу;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Процесс приготовления рулета

Добавьте в мясной фарш по одной чайной ложке соли и перца и две чайные ложки паприки.

Положите панировочные сухари и два яйца.

Смешайте все вместе и сформируйте на листе бумаги для выпечки прямоугольный пласт.

Сверху выложите запеченную фасоль и сформируйте рулет с аккуратными закрытыми концами.

Положите рулет на противень.

Приготовление гарнира

Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Лук нужно нарезать полукольцами. Сладкий перец – соломкой.

Выложите в миску нарезанную морковь и паприку.

Добавьте к ним мелко нарезанный репчатый и зеленый лук.

Приправьте 1 чайной ложкой соли и специями по вкусу.

Добавьте 2 ложки растительного масла и все перемешайте.

Поместите овощи на противень вместе с мясным рулетом и поставьте в духовку при температуре 180 градусов с циркулирующим воздухом. Перемешивайте овощи каждые 15 минут. Готовьте в духовке примерно 45 минут.

Если вы любите сыр, добавьте в фарш около 1/2 стакана тертого сыра. Или посыпьте мясной рулет несколькими ломтиками сыра непосредственно перед тем, как достать его их духовки.

Чтобы блюдо было еще вкуснее, можно добавить соус барбекю, помидоры, салат из свежих овощей. В качестве гарнира подойдет рис, картофель.

Подавайте его на ужин в будние дни или по выходным. Пусть этот рецепт мясного рулета с начинкой станет вашим любимым семейным блюдом.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*