Главная » Разное » Мясо дети не очень любят, но вот мои кексики из фарша уплетают за обе щеки: простой рецепт

Мясо дети не очень любят, но вот мои кексики из фарша уплетают за обе щеки: простой рецепт

Кексики из фарша – хорошая замена обычному мясному рулету. В рецепте нет хитрости: нужно просто испечь базовую смесь для мясного рулета, используя формы для небольших кексов. Это неплохая альтернатива, которую можно увидеть в меню закусочной, и она обязательно понравится детям. Это также идеальный ужин, когда у вас мало времени, ведь на приготовление кексов уходит примерно треть времени по сравнению с привычным мясным рулетом.

Какие продукты нужны?

Одно из преимуществ мясного рулета – его удивительная универсальность. В мясной смеси легко «спрятать» тертую морковку или другие овощи, добавить немного сыра в кетчуп. Подавать такое мясное блюдо можно вместе с отварной картошкой, картофелем фри или пюре и овощами. Кексы тоже хорошо замораживаются, так что это отличный вариант для быстрого приготовления вкусного и сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 1 стол. л. оливкого масла;
  • 0,5 стак. мелко нарезанного лука;
  • 1 зубок чеснока (помельче нарезанный);
  • 700 г говяжьего фарша;
  • 0,5 стак. мягких панировочных сухарей;
  • 1 чашка кетчупа;
  • 1 чайн. л. ложка вустерширского соуса (можно любой);
  • 1 большое яйцо (взбитое);
  • 0,5 чайн. л. сушеного тимьяна;
  • 0,5 чайн. л. сушеного орегано;
  • 0,5 чайн. л. молотого черного перца;
  • 3/4 чайн. л. соли.

Готовим кексы

Для начала нагреть духовку до 180оС и “умаслить” формы для кексов.

На сковородке нагреть масло, добавить лук, обжарить.

Туда отправить измельченный чеснок и готовить, размешивая, минутку.

В миске перемешать фарш с сухарями для панировки, половинкой стакана кетчупа, соусом. Также добавить взбитое яйцо, тимьяно, орегано, молотый черный перец и посолить.

Добавить подготовленные овощи, хорошо перемешать все.

Разложить готовую смесь в формы для кексов.

Выпекать треть часа.

Вынуть из духовки кексы, сверху выложить оставшийся кетчуп и снова их в духовку минут на 5-10.

Теперь можно подавать на стол. Как видите, все очень просто, а потому приготовить аппетитные кексы можно, когда захотите.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*