Главная » Разное » Отбивные с начинкой из сыра и картофеля. Муж говорит, что они вкуснее шашлыка

Отбивные с начинкой из сыра и картофеля. Муж говорит, что они вкуснее шашлыка

Во время отпуска особенно хочется побаловать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Мой любимый рецепт для праздничного ужина – отбивные с начинкой из картофеля, томатов и сыра. Необычное блюдо так полюбилось моей семье, что готовим его вместо шашлыка.

Что понадобится?

Для приготовления этих вкуснейших отбивных, возьмите такие ингредиенты:

  • три куска мясного филе (подойдет любое мясо и даже курица);
  • одну луковицу;
  • две отварные картофелины;
  • один томат;
  • четыре столовые ложки сметаны или майонеза;
  • 100 граммов сыра;
  • две чайные ложки горчицы;
  • два зубчика чеснока;
  • немного соли и молотого перца.

Этих продуктов хватит для того, чтобы приготовить ужин на семью из трех человек.

Как приготовить?

Куски мясо нужно хорошенько отбить, после чего поперчить и посолить. По желанию можно добавить и другие специи. Пусть мясо маринуется, а мы пока займемся начинкой. Лук нарежьте тонкими кольцами, а томат – кружками. Чеснок измельчите и смажьте им помидоры. Картофель разомните вилкой или натрите на мелкой терке, пюре посолите, приправьте перцем. На противень сначала уложите обжаренный лук, а на него – куски мяса, смазав их горчицей. Поверх мяса положите кружки томатов, по желанию посолите их. На помидоры идет слой картошки, а затем – слой из сметаны или майонеза.

Запекайте при 180 градусов в течение сорока минут. За пять минут до окончания приготовления посыпьте натертым сыром.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Adblock detector