Главная » Разное » Простой рецепт картофельного пирога без теста. Справится даже ребенок

Простой рецепт картофельного пирога без теста. Справится даже ребенок

Когда мне не хочется долго возиться на кухне, я готовлю на ужин особый картофельный пирог. На приготовления блюда я трачу всего 15 минут, а вкус получается отменный. Сегодня я решила раскрыть вам рецепт необычного пирога, для которого вам даже не понадобится замешивать тесто.

Вам потребуются следующие продукты

  • картофель – 4 шт.;
  • лук – небольшая головка;
  • лаваш – 4 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • зелень – по вкусу;
  • тертый сыр – 20 г;
  • вода – 100 мл;
  • молоко – 1 столовая ложка;
  • масло сливочное – по вкусу;
  • перец, соль, кунжут- по вкусу;
  • масло растительное.

Приготовление

  • Отварите картофель до готовности и сделайте из него пюре.
  • Нарежьте лук кубиками и обжарьте его в небольшом количестве масла до коричневого цвета.
  • Мелко нарежьте зелень.
  • Добавьте в картофельное пюре измельченную зелень, обжаренный лук, тертый сыр, перец и соль. Хорошо перемешайте.
  • Растопите сливочное масло и намажьте им каждый лаваш с одной стороны.
  • Разрежьте каждый лаваш на кусочки (так же, как режут пиццу).
  • Положите на более широкую часть резаного лаваша по 1 столовой ложки картофельной смеси.
  • Загните уголки внутрь (как показано на рисунке) и соорудите рулет.
  • Получившиеся пироги выложите на глубокий противень “швом” вниз.
  • Налейте в противень воды.
  • Смешайте желток с молоком. Полученной смесью смажьте рулетики. Сверху посыпьте кунжутом.
  • Поставьте противень в разогретую до 200 °C духовку и выпекайте 15 минут.

Картофельный пирог готов!

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*