Ремонт в доме Информационный портал о ремонте своими руками. Советы и факты. Лариса Гузеева — это популярная российская актриса и телеведущая. Одним из ее хобби является кулинария. Она часто готовит что-то вкусненькое для себя и своей семьи, а также делится своими рецептами с подписчиками в социальных сетях. И недавно она рассказала о том, как приготовить бургер, который по достоинству оценит каждый мужчина.
Бургер по версии знаменитости
Первым делом придется сходить в магазин за покупками. Вам потребуются следующие продукты:
- говяжий фарш — 400 г;
- булочки для бургеров — 4 шт.;
- около 40 грамм сыра
- яйца — 2 шт.;
- 1 небольшой помидор;
- болгарский перец — 1 шт.;
- 1 перец чили;
- лук-порей — 1 шт.;
- около 6 штук каперсов;
- хрен — 5 г;
- примерно 5 грамм меда;
- горчица — 35 г;
- оливковое масло — 30 г;
- примерно 10 грамм сока лимона;
- около 1 чайной ложки соли;
- 75 грамм сахара;
- белый перец — по вкусу;
- листья салата.
Приготовление:
-
Фарш смешать с яйцами, посолить и приправить перцем, хорошо перемешав.
-
Сформируйте котлеты нужного диаметра, обмажьте горчицей и обжарьте до готовности.
-
Чтобы приготовить соус, смешайте мед с маслом, соком лимона, каперсами и хреном и перемешайте до однородной консистенции.
-
На сковороде слегка обжарьте лук, а затем добавьте нарезанный помидор, сладкий перец, чили, соль, сахар и немного потушите.
- На сковороде слегка растапливаем сыр.
Теперь остается только собрать бургеры. Булочки разрезаем, одну половинку обмазываем соусом, выкладываем овощи, котлету, сыр, накрываем листом салата и второй половинкой. Можно приступать к трапезе. Я так попробовала приготовить, и мой муж оценил это блюдо по достоинству.
Источник: syl.ru
