Главная » Разное » Чизкейк а-ля кукурузное зернышко: рецепт яркого десерта

Чизкейк а-ля кукурузное зернышко: рецепт яркого десерта

Попробуйте приготовить восхитительный чизкейк, украшенный в виде кукурузного зернышка, для праздничного угощения или на вечеринку. Я хочу поделиться этим необычным рецептом, потому что десерт выглядит просто потрясающе!

Что для этого понадобится

Для приготовления этого десерта понадобится следующее.

Для основы:

  • полстакана раскрошенных крекеров;
  • 0,3 стакана коричневого сахара;
  • 0,5 ложки чайной корицы;
  • 5 ложек столовых несоленого сливочного масла, расплавленного.

Для начинки:

  • 480 граммов сливочного сыра;
  • 2 ложки чайные лимонного сока;
  • 500 мл очень густых сливок;
  • 0,3 стакана сахара;
  • желтый пищевой краситель.
  • красный или оранжевый пищевой краситель.

Дополнительно: пищевой масляный спрей.

Шаг 1: подготовьте формы

Идея состоит в том, чтобы создать три отдельных кольца, в которые можно залить начинку разного цвета. Вам нужно найти контейнеры или банки подходящего размера или сделать их из подручных материалов самостоятельно.

Шаг 2: сделайте основу

Перед тем как сделать основу, поставьте миску, в которой вы будете готовить начинку, в морозильник. Это упростит взбивание сливок.

Застелите разъемную круглую форму пергаментом.

Затем измельчите крекеры в мелкую крошку, добавьте коричневый сахар, корицу и смешайте. После этого влейте расплавленное масло и тщательно замесите до полной однородности. Положите смесь в форму, прижмите ее ровным слоем ко дну и охладите.

Шаг 3: сделайте начинку

Выньте миску из морозильника, влейте в нее сливки и начните взбивать. Медленно добавляйте сахар, взбивая до твердых пиков.

В отдельной посуде размягчите сливочный сыр и смешайте с лимонным соком. Добавьте взбитые сливки к сырной смеси и хорошо взбейте.

Шаг 4: сделайте шаблон

Смажьте кольца кулинарным спреем, чтобы их было легче снять. Поместите самый маленький круг в середину формы и заполните его начинкой почти до краев.

Затем отложите часть начинки, покрасьте ее в желтый цвет и разложите во второе кольцо. Покрасьте остальную часть начинки оранжевым красителем и заполните внешнее кольцо.

После этого осторожно снимите кольца и сгладьте линии. Заморозьте десерт, чтобы начинка укрепилась.

Шаг 5: наслаждайтесь!

Этот чизкейк лучше всего подавать нарезанным на дольки, поэтому приступайте к нарезке заранее.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Adblock detector