Главная » Разное » Дешевые и сытные кукурузные оладьи. Готовятся моментально, а с салатом превращаются в отличный ужин

Дешевые и сытные кукурузные оладьи. Готовятся моментально, а с салатом превращаются в отличный ужин

Кукурузные оладьи – это не только вкусно, но и быстро. Их можно приготовить как закуску, самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к салатам. Это сытное и дешевое блюдо, которое доступно каждому. Обратите внимание, что можно использовать свежую кукурузу, а можно и консервированную.

Список необходимых ингредиентов

Оладушки по этому рецепту получаются достаточно бюджетными, ведь никаких особых ингредиентов не нужно покупать, все, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике.

Чтобы приготовить вкусные оладушки, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 280 грамм муки;
  • два яйца;
  • 350 грамм кукурузы;
  • столовую ложку масла;
  • пучок листьев петрушки;
  • чайную ложку разрыхлителя;
  • соль и перец;
  • молоко по вкусу.

Жидкость следует наливать по усмотрению, чтобы получить тесто, как на оладушки, в меру густое. Если вы берете свежую кукурузу, так как в сезон она дешевле, нужно ее сначала отварить, остудить. Только тогда она станет в оладьях нежной.

Приготовление по рецепту

Для начала нужно подготовить тесто. Для этого в емкость просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем оба яйца, специи и размешиваем достаточно тщательно. Вливаем молоко или же воду, чтобы тесто стало жиже, как густая сметана.

Теперь нужно промыть петрушку, нарезать листочки максимально мелко. Добавляем ее в тесто. Кукурузу нужно слить от влаги, добавляем зерна в тесто и хорошенько размешиваем, вводим масло.

На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. Также можно добавить ломтик сливочного, для аромата. Выкладываем наше тесто, по две столовых ложки на порцию оладий. Когда одна сторона запечется, переворачиваем и жарим до корочки.

Готовые оладьи хороши и в горячем виде, и уже остывшие. Особенно вкусно добавлять немного свежей сметаны вместо дорогого соуса. Также прекрасно дополняет блюдо и салат из свежих овощей. И вкусно, и очень просто.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*