Главная » Разное » Из готового слоеного теста и маскарпоне делаю чудесное печенье: на все уходит 30 минут

Из готового слоеного теста и маскарпоне делаю чудесное печенье: на все уходит 30 минут

Из готового слоеного теста и сыра маскарпоне я делаю чудесное печенье. Рецепт десерта очень прост. И с приготовлением такой выпечки справится даже начинающая хозяйка. Сочетание хрустящего слоеного теста и воздушной сливочно-ванильной начинки понравится ценителям сладостей.

Необходимые компоненты

Для приготовления двенадцати порций я использую следующие продукты:

  1. Пласт слоеного теста. Его нужно заранее достать из морозильной камеры.
  2. Три столовые ложки сыра маскарпоне.
  3. Пудра сахарная в таком же количестве.
  4. Упаковка сухой смеси для приготовления ванильного пудинга (без сахара). Вместо этого продукта можно использовать две столовые ложки картофельного крахмала. В нее следует добавить несколько капель ванильной эссенции.
  5. Молоко (для покрытия поверхности десертов).
  6. Кондитерская посыпка (продукт используется для украшения изделий).

Способ приготовления печенья

Прежде всего я соединяю сыр маскарпоне с сахарной пудрой. Добавляю сухую смесь для пудинга или картофельный крахмал с ванилью. Тщательно растираю ингредиенты до получения массы с ровной пышной консистенцией.

Размороженное слоеное тесто делю на двенадцать фрагментов прямоугольной формы. В центральную часть каждого кусочка кладу сливочно-ванильную начинку.

Аккуратно скрепляю края изделий, дополнительно перекручивая их. Надрезаю каждое печенье острым ножом в двух-трех местах. Равномерно смазываю изделия молоком. Покрываю кондитерской посыпкой.

Помещаю на поверхность металлического листа. Готовлю в жарочном шкафу, разогретом до температуры 225 градусов, до тех пор, пока поверхность десертов не покроется золотистой корочкой. На это потребуется около двадцати минут.

Слоеное печенье с начинкой из маскарпоне – отличный вариант быстрого, изысканного и вкусного десерта.

Лакомство станет удачным дополнением к чашке горячего какао, кофе или чая.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*