Главная » Разное » К основному блюду жена готовит салат из соленого арбуза и огурцов: получается очень вкусно, я съедаю несколько порций

К основному блюду жена готовит салат из соленого арбуза и огурцов: получается очень вкусно, я съедаю несколько порций

Благодаря пикантному соусу с добавлением уксуса этот освежающий и немного сладковатый салат подойдет в качестве гарнира ко многим основным блюдам. Кроме того, его вкус идеально сочетается с приготовленным в барбекю мясом или колбасами. Делюсь рецептом моей жены.

Что вам понадобится

  • Консервированная арбузная корка – 1 банка, объемом 480 миллилитров.
  • Гладкий среднего размера огурец – 1 штука.
  • Мед – 1 чайная ложка.
  • Лук – 1 штука.
  • Сметана, йогурт или майонез – 2 столовые ложки.
  • Сок из консервированного арбуза – 1 столовая ложка.
  • Уксус – 1 столовая ложка.
  • Соль – 0,5 чайной ложки.
  • Перец – 2-3 щекотки.

Также вам потребуются: миска среднего размера, венчик или ложка, разделочная доска и острый нож.

Готовим салат

В миску влейте уксус, сок из солений, сметану и мед.

Тщательно перемешайте, попробуйте и отрегулируйте по-своему вкус солью и перцем.

Очищенную головку лука нарежьте тонкими полукольцами. Арбузную корку порежьте крупными кубиками.

Огурец вымойте и нарежьте тонкими дольками.

Все подготовленные ингредиенты добавьте в миску с соусом и хорошо перемешайте ложкой. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник хотя бы на 1 час. После чего охлажденный, ароматный салат подайте как закуску к приготовленным в барбекю колбаскам или шашлыку.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*