Главная » Разное » Как поклонница чизкейков, могу утверждать: чизкейк «Мама Хельга» не только самый простой в приготовлении, но и очень вкусный

Как поклонница чизкейков, могу утверждать: чизкейк «Мама Хельга» не только самый простой в приготовлении, но и очень вкусный

Я обожаю чизкейки. И знаю немало вариантов их приготовления. Могу утверждать, что чизкейк “Мама Хельга” не только простой, но и очень вкусный. А в состав десерта входят недорогие доступные продукты.

Необходимые ингредиенты

Для теста используются такие продукты:

  1. Примерно 300 г муки.
  2. Около 80 г сливочного масла либо маргарина.
  3. Сахарный песок в количестве 150 г.
  4. Большая ложка творога.
  5. Яйцо.
  6. Сухари для панировки.
  7. Разрыхлитель в количестве 1 ч. л.

Для творожного наполнителя потребуется:

  1. Примерно 200 г сахарного песка.
  2. Три столовых ложки муки.
  3. Шесть яиц.
  4. Не менее 400 мл сметаны.
  5. Такое же количество сливок.
  6. Около 600 г творога.
  7. Упаковка ванильного сахара.
  8. Небольшое количество лимонного сока.
  9. Около 400 мл молока.

Пошаговый рецепт приготовления творожного десерта

Ингредиенты, необходимые для теста, я помещаю в чашу блендера. Растираю до однородного состояния. Дно посудины для выпечки равномерно покрываю панировочными сухарями. Выкладываю тесто в емкость, равномерно распределяю его.

Для начинки желтки отделяю от белков. Первый компонент соединяю с сахаром (обычным и ванильным). Растираю до появления пенистой массы. Муку соединяю с желтковой смесью и лимонным соком. Добавляю творог, молоко, сливки, сметану. Растираю компоненты.

Взбиваю белки до появления плотной пенистой массы. Соединяю ее с остальными компонентами. Перемешиваю начинку. Выкладываю ее на поверхность теста ровным слоем. Готовлю чизкейк в жарочном шкафу, разогретом до 150 градусов, примерно 60 минут. Затем извлекаю и остужаю десерт. Разрезаю пирог на ломтики и подаю к столу.

Приготовление такого чизкейка не требует особых финансовых звтрат, усилий или навыков в кулинарии.

С рецептом может справиться даже малоопытная хозяйка. Чизкейк получается нежным и воздушным. Такое лакомство станет чудесным дополнением к чашке чая, горячего шоколада или кофе. Оно подходит для ценителей творожных десертов.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*