Главная » Разное » Кочан капусты, 200 граммов фарша, томатный соус: оригинальная идея для ужина за полчаса и без духовки

Кочан капусты, 200 граммов фарша, томатный соус: оригинальная идея для ужина за полчаса и без духовки

Если семья собралась дома раньше, чем ожидала хозяйка, конечно же, у нее остается мало времени, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин. Поэтому ей просто необходим такой простой рецепт, о котором я расскажу. Для приготовления такого ужина понадобятся простые продукты, а получится очень вкусно.

Готовим вкусный ужин

Итак, для приготовления сытного ужина на всю семью, потребуется подготовить такие продукты:

  • одну капустину;
  • одну луковицу;
  • 200 г фарша;
  • половинку ч.л. соли;
  • треть ч.л. черного перца;
  • 1 яичный белок;
  • две ст.л. кукурузного крахмала.

Для соуса нужно:

  • масло – 2 стакана;
  • томатный соус -200 мл;
  • соль – ½ ч.л.;
  • черный перец – ⅓ чайной ложки.

Итак, в миску выложить мясной фарш, измельченный лук, перец, крахмал, соль, белок.

Теперь все как можно тщательнее перемешать ложкой.

Срезаем верхушку у капусты и вырезаем серединку.

Туда укладываем подготовленную начинку.

Кочан ставим в кастрюлю, заливаем 300 мл воды и варим 20-25 минут.

В воду можно добавить ароматные специи (лавровый лист, перец горошком). Достаем кочан.

В миске готовим соус, перемешивая все ингредиенты и провариваем на огне небольшом.

Потом поливаем капусту этим соусом.

Можно посыпать листиками петрушки, веточками укропа, базилика, кинзы – всем, что нравится.

Разрезаем на дольки и подаем к столу.

Правда, получилось очень вкусно? Приятного аппетита!

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*