Главная » Разное » Лакомство для детей на Новый год. Рецепт сладких рулетиков с пудингом в шоколадной глазури

Лакомство для детей на Новый год. Рецепт сладких рулетиков с пудингом в шоколадной глазури

На моем столе, особенно праздничном, всегда присутствует заварное печенье. Оно представляет собой сладкие и нежные рулетики с пудингом в шоколадной глазури. Я перепробовала массу рецептов, но этот пока что вне конкуренции. И потому я намерена поделиться им с вами!

Специфика приготовления

Сначала подготовьте все необходимые составляющие. Среди них:

  • мука – 220 г;
  • желток – 2 шт.;
  • caxap – 100 г;
  • размягченное сливочное масло – 120 г;
  • ванильный пудинг – 1 баночка;
  • немного молока;
  • шоколадный топпинг или глазурь.

Из всех ингредиентов, за исключением последнего, нужно вымесить тесто – гладкое и податливое.

При добавлении молока важно контролировать его количество – вам надо добиться такой консистенции, как на фотографии. Молока может и не потребоваться вовсе, поскольку пудинг сам по себе достаточно жидкий.

Вымесив тесто, можно начинать формировать печенье: отделяйте по небольшому кусочку, формируйте рулетики и выкладывайте на противень.

Когда противень будет заполнен, отправьте его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. На выпекание уйдет около 12 минут, но на всякой случай контролируйте температуру – мощность у всей техники разная.

Потом вам нужно будет только обмакнуть края рулетиков в шоколадную глазурь или топпинг, и можно подавать угощение!

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*