Лимонный пирог получается влажным и пышным из-за моего заварного крема

Ингредиенты

• 250 г пшеничной муки.
• 140 мл теплого молока.
• 50 г белого сахара.
• 30 г растительного масла без запаха.
• 5 г сухих дрожжей.
• Соль по вашему вкусу.
• Одно куриное яйцо.

• 150 г белого сахара.
• 50 г крахмала из кукурузы.
• 80 мл лимонного сока.
• Цедра одного лимона.
• Одно куриное яйцо.
• 500 мл воды.

Приготовление крема

Нежное дрожжевое тесто

Заполните бороздки кремом

Отправьте в духовку минут на 15-20. Температура — 170 градусов.

Источник: syl.ru