Главная » Разное » На завтрак делаю сытные оладьи из трех ингредиентов: картофеля, муки и сыра

На завтрак делаю сытные оладьи из трех ингредиентов: картофеля, муки и сыра

Если вам нравится готовить, обратите свое внимание на этот рецепт. По нему я делаю очень аппетитные картофельные оладьи, которые любят мои домашние. Это яство я готовлю преимущественно на завтрак. Подробнее – далее в статье.

Состав. Из каких продуктов готовлю?

Вам понадобится:

  • Картофель. Достаточно будет трех больших картофелин.
  • Мука. Ее я беру три больших ложки.
  • Сыр и соль (по вкусу).
  • Масло для обжарки.

Из такого количества продуктов у меня получается около десяти картофельных оладушек.

Подготовительный этап

Сначала я чищу картофель и нарезаю его на аккуратные ломтики. Далее их нужно пропарить.

Ломтики пересыпаю в сковороду, накрываю крышкой и отправляю на несколько минут в духовку. Вы можете также воспользоваться вареным картофелем. Этот продукт затем посыпаю солью и разминаю.

Теперь готовлю тесто. Для этой цели в миску с картофелем всыпаю муку и разминаю все вручную.

Формирую заготовки

Из получившейся массы делаю небольшие шарики.

Затем их нужно раскатать и в центре выложить начинку из нарезанного сыра.

Завершающий этап. Обжариваю в сковородке

После заготовки выкладываю на смазанную маслом сковородку и обжариваю на среднем огне.

Нужно чтобы изделия с обеих сторон приобрели золотистый оттенок.

Приятного аппетита!

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*