Главная » Разное » Наткнулась на рецепт пирога по типу знаменитого салата “Капрезе”. Теперь без такого не обходится ни одно застолье

Наткнулась на рецепт пирога по типу знаменитого салата “Капрезе”. Теперь без такого не обходится ни одно застолье

Салат “Капрезе” считается легкой, вкусной и аппетитной закуской, которая состоит из томатов и моцареллы. Но, оказывается, можно приготовить этот салатик в виде пирога, и блюдо получится еще вкуснее оригинального, а его яркие краски сделают выпечку настоящим украшением любого стола.

Рецепт пирога “Капрезе”

Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, нам понадобятся такие ингредиенты:

  • круглый лист слоеного теста;
  • 12-14 штучек красных помидоров черри;
  • 4-5 штучек желтых помидоров черри;
  • несколько листиков свежего базилика;
  • пара щепоток сушеного орегано;
  • около 200 грамм моцареллы;
  • щепотка соли;
  • оливковое масло.

И первым делом застилаем форму для выпечки листом пергамента, а затем на нее выкладываем слоеное тесто.

В центр теста выкладываем помытые, но не порезанные красные помидоры черри, которые не должны соприкасаться друг с другом.

Затем форму для выпечки отправляем в духовку, где выпекаем наш пирог при температуре 190 °C в течение 30 минут.

Когда корж будет готов, а помидоры станут мягкими, вытаскиваем пирог из духовки.

Далее кладем между красными помидорами моцареллу и разрезанные пополам желтые помидоры черри.

Сверху посыпаем пирог сушеным орегано и солью, а также сбрызгиваем оливковым маслом. Также украшаем блюдо базиликом, и его можно будет тут же подавать к столу.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*