Главная » Разное » Новое исследование доказывает, что веганская диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов способна ускорить метаболизм и потерю веса

Новое исследование доказывает, что веганская диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов способна ускорить метаболизм и потерю веса

Особенности исследования

Ученые смогли обнаружить, что те, кто соблюдал веганскую диету, сжигали на 14% больше калорий после еды, так как пища с большим количеством клетчатки и углеводов требует намного больше энергии для переваривания.

Преимущества потребления растительной пищи

Потребление углеводов

Вопреки распространенному мифу относительно того что углеводы провоцируют набор веса, диета тех, кто принимал участие в исследовании, состояла примерно на 75% из углеводов, 10% из жиров и 15% из белка.

Участников исследования при разработке меню не просили ограничивать привычную калорийность пищи, но в итоге на веганской диете люди в среднем потребляли на 350 калорий меньше. Продукты на растительной основе намного лучше насыщают организм и менее калорийны. Это показывает, как веганская диета помогает намного быстрее похудеть.

Участники эксперимента также получали много белка с пищей и добавляли в свой рацион витамин В12. Это питательное и полезное вещество сложно получить из растительной пищи.

Нормализация сахара в крови

К концу проведения исследования участники также отметили улучшение чувствительности к инсулину. Такое питание имеет очень важное значение для поддержания стабильного показателя уровня сахара в крови и предотвращения возникновения диабета 2 типа. Это, возможно, тоже связано с потерей веса.

По мере набора веса наше тело перестает адекватно реагировать на инсулин, становясь при этом инсулинорезистентным. Избыток жира, особенно висцерального, накапливающегося вокруг внутренних органов, может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем, в частности, повысить риск возникновения диабета 2 типа. Веганская диета помогает стабилизировать сахар в крови.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*