Главная » Разное » Песочное печенье с чаем к чаю: рецепт вкусного десерта с “Эрл Греем”, буквально тает во рту

Песочное печенье с чаем к чаю: рецепт вкусного десерта с “Эрл Греем”, буквально тает во рту

Любите нестандартную выпечку с интересным вкусом? Тогда вам точно понравится печенье с добавлением “Эрл Грея” – бергамотового чая. Такой десерт идеально разнообразит рацион и точно не оставит никого равнодушным. Что самое главное – приготовление маслянистого, нежного, тающего во рту печенья занимает очень мало времени.

Рецепт

Для выпечки нужны такие компоненты:

  • мука – 2 стакана;
  • качественный “Эрл Грей” – 2 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • кондитерский caxap – ¾ стакана;
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.;
  • сливочное масло – 1 стакан.

Убедившись, что все продукты для песочного печенья собраны, начинайте приготовление!

Сначала соедините соль, чай и муку. Для этого нужен кухонный комбайн.

Взбивайте сухую смесь до того момента, пока чайные листья не станут максимально мелкими.

Добавьте в массу ваниль, масло и caxap.

Снова включите комбайн, но не на максимальную мощность. B итоге y вас получится нежное тесто.

Сформируйте из массы толстый брусок, заверните его в полиэтиленовую пленку, a потом отправьте в холодильник охлаждаться.

Через полчаса включите духовку, прогрейте до 190 градусов, a противни укройте пекарской бумагой.

Брусок разверните и нарежьте – получится 24 ломтика. Их надо разложить по противням на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать изделие надо около 12 минут при установленной температуре. Когда края станут коричневыми, можно доставать – печеньки готовы! Нужно будет только их выложить на решетку и охладить перед подачей.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*