Пирог с медовой глазурью и орехами стоит испечь. Простой и вкусный десерт

Эта выпечка по вкусу напоминает булочку с корицей, но имеет форму пирога. Он покрывается медовой глазурью еще теплым. Благодаря этому каждый кусок наполняется медовым вкусом. Выпечка получается влажной и может храниться до 5-7 дней.

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся:

• 430 г готовой смеси для торта;
• 160 мл растительного масла;
• 4 больших яйца;
• 220 г сметаны.

Для начинки из сахара и корицы:

• 200 г коричневого сахара;
• 30 г нарезанных орехов пекан;
• 10 г корицы.

Для медовой глазури:

• 360 г сахарной пудры;
• 30 мл молока;
• 80 г меда;
• ч. л. ванильного экстракта.

Шаги, чтобы сделать пирог

• Соберите все ингредиенты вместе. Включите духовку на 180 градусов Цельсия. Смажьте маслом и мукой форму размером 20 на 30 см.

• В большой миске приготовьте тесто, взбейте готовую смесь для торта, растительное масло, яйца и сметану с помощью электрического миксера на низкой скорости в течение 30 секунд. Увеличьте скорость до средней и взбивайте еще в течение 2 минут, время от времени снимая лопаткой смесь со стенок миски.

• В подготовленную форму распределите половину теста.

• В небольшой миске сделайте начинку, смешав коричневый сахар, нарезанные орехи пекан (их можно заменить грецкими) и корицу.

• Посыпьте тесто в форме сахарной начинкой с корицей.

• Аккуратно вылейте поверх начинки оставшееся тесто.

• Распределите тесто до краев формы, полностью покрывая слой сахара с корицей. Выпекать от 30 до 35 минут или до темно-золотистого цвета.

• Тем временем в другой миске сделайте глазурь. Взбейте сахарную пудру, молоко, мед и ванильный экстракт до однородности.

• Достаньте пирог из духовки и поставьте на решетку.

• Сразу же полейте горячий пирог медовой глазурью. Дайте ему полностью остыть, нарежьте на квадратики и подавайте на стол.

Выпечку по этому рецепту можно приготовить и без добавления орехов. Остатки пирога следует хранить накрытыми алюминиевой фольгой при комнатной температуре — так он хранится 1-2 дня, а в холодильнике около 1 недели.

Источник: syl.ru