Главная » Разное » Рецепт морковного пряника нашла в старой записной книжке: получился такой вкусный десерт, что только его теперь и готовлю

Рецепт морковного пряника нашла в старой записной книжке: получился такой вкусный десерт, что только его теперь и готовлю

Этот рецепт морковного пряника я нашла в старой записной книжке. И решила приготовить такой десерт. Выпечка получилась очень вкусной. Теперь только ее и готовлю. Воздушный, душистый и сочный морковный пряник подойдет в качестве питательного перекуса или десерта для семейных посиделок. Лакомство прекрасно сочетается с теплым молоком, горячим кофе, чаем.

Состав и пошаговый рецепт пряника

Для его приготовления я использую:

  • Половину стакана сливочного масла.
  • Не менее трех яиц.
  • Две маленьких ложки порошка какао.
  • Такое же количество специй для пряников.
  • Три четверти чашки сахарной пудры.
  • Муку пшеничную в количестве 2 стаканов.
  • Две столовых ложки жидкого меда.
  • Соду пищевую в количестве 1 ч. л.
  • Два стакана измельченной моркови.
  • Маленькую ложку разрыхлителя.

Для покрытия десерта и формы потребуется:

  • Примерно 100 г горького шоколада.
  • Столовая ложка сливочного масла (+ небольшое количество продукта для покрытия посудины).

Сначала я помещаю яйца в глубокую миску. Добавляю расплавленное масло, мед. Растираю ингредиенты.

В отдельной посудине смешиваю муку с сахарной пудрой. Добавляю разрыхлитель, соду, какао, специи.

Соединяю ингредиенты с яичной массой.

Перемешиваю продукты до получения теста с однородной консистенцией.

После этого добавляю тертую морковку.

Перемешиваю массу ложкой. Выкладываю тесто в посудину для выпечки, покрытую маслом и панировочными сухарями.

Ставлю форму в жарочный шкаф, разогретый до температуры 180 градусов. Готовлю около часа. Затем извлекаю и остужаю выпечку. Нарезанное квадратиками масло соединяю с измельченным шоколадом. Растапливаю продукты на водяной бане и перемешиваю. Заливаю глазурью поверхность охлажденного пряника.

Нарезаю десерт ломтиками и подаю к столу.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*