Какие понадобятся ингредиенты
- свинина в таком количестве, чтобы сделать свиные отбивные по числу гостей;
- 2 ломтика бекона и 2 ломтика апельсина на каждую отбивную;
- 2-3 листочка свежей мяты на каждую отбивную;
- медовая (или обычная) горчица — 0,5 ч. л.
- майоран;
- орегано;
- перец черный;
- соль.
- луковицы — 2 шт.;
- апельсин и морковь — по 1 шт.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- любой мясной бульон — 1 стакан;
- мята — несколько листочков;
- щепотка белого молотого перца;
- сливки 33%-е — 0,5 стакана;
- соль.
Как сделать рулеты
Жарим закуску
Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке. Также отправьте ее в сковороду к луку и рулетам. Сразу вслед за морковью налейте в сковородку сок, выжатый из 1 апельсина.
Источник: syl.ru