Главная » Разное » Удивите своих близких рождественским печеньем в стиле “Гринча”: рецепт

Удивите своих близких рождественским печеньем в стиле “Гринча”: рецепт

Из одной приготовленной порции теста получается около 12 печений.

Ингредиенты

  • Мука – 4 ст.
  • Измельченные овсяные хлопья – 2 ст.
  • Разрыхлитель – 2 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Сахар – 2 стакана.
  • Мед – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 2 ст.
  • Яйца – 3 штуки.
  • Экстракт ванили – по вкусу.
  • Шоколадные шляпы Санта-Клауса – 12 шт.
  • Малиновый джем – 1 банка.
  • Зеленый пищевой краситель.
  • Растопленный шоколад для склейки.

Подготовка к приготовлению

  1. Если во время приготовления печенья будет использован домашний малиновый джем, лучше приготовить его заранее и дать настояться.
  2. За день до приготовления необходимо сделать шапки Санта-Клауса из шоколада и глазури, дав им затвердеть в холодильнике или морозильной камере.
  3. Тесто для печенья можно использовать как замороженное (перед готовкой заранее разморозить), так и свежеприготовленное.

Шаги приготовления

  1. Смешать все ингредиенты, необходимые для теста, и хорошо размешать миксером.
  2. В получившуюся смесь добавить несколько капель зеленого пищевого красителя. Тщательно размешать.
  3. С помощью скалки раскатать тесто тонким слоем, обильно посыпая мукой.
  4. Разрезать раскатанный лист на 24 кружочка, используя специальные формочки. Выпекать в духовке 9-11 минут до приготовления.
  5. Дать печенью остыть. После чего на 12 штуках с помощью ножа, либо специальных форм, вырезать в центре небольшое сердечко.
  6. Собрать сэндвичи. На каждое из оставшихся 12 печений положить по 1 ложке малинового джема. Сверху накрыть другой половиной заготовки с вырезанным сердцем.
  7. Сверху приклеить с помощью растопленного шоколада шапку Санта-Клауса.

Источник: syl.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*